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中国茶历史文化代表 美容保健神品--普洱茶

2013-05-28 16:24:12   编辑:   来源:必威官网登录    点击:

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          云南普洱茶基地

       普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。

  相传公元七世纪左右,古代南诏国所辖的思茅与西双版纳一带,有大型瘟疫肆虐,造成哀鸿遍野、死伤无数。普贤菩萨为解救苍生而化身老农,摘采大叶种绿叶供百姓煮沸饮之,瘟疫竟不药而愈。当地居民为感念菩萨恩德,从此广种大叶种茶,并以茶叶状似普贤之耳而命名为“普耳”;又因佛教中“水”代表慈悲,二者合并而称“普洱”,这是普洱茶的由来的最早的传说。

     《新编云南地州市县情》中记述:“清雍正七年(1729)年置普洱府,领1县3厅1司,即宁洱县(今普洱县)、思茅厅(今翠云区)、威远厅(今景谷县)、他郎厅(今墨江县)、车里宣慰司(今西双版纳州);乾隆、道光、光绪先后设景东、镇沅、镇边3个直隶厅,其中镇边直隶厅辖今澜沧、西盟、孟连3县及双江、沧源部分地区”。可见,普洱府按今天的行政区划,主要包括思茅市、西双版纳州全境及临沧地区部分地区。普洱府大部份地区属于今天的思茅市所辖区域,普洱府治所也设在今天的普洱县城内。

       普洱府所属地区是北回归线附近稀有的绿洲,属热带北缘及南亚热带地区,日照充足,年平均气温在18℃-20℃之间,年均降水量在1500mm左右,平均湿度80%以上,气候温热湿润,区域内有哀牢山、无量山等高大山系及澜沧江、李仙江等江河水系,森林覆盖率高达70%,山上云雾缭绕,生长着大量的热带雨林、季雨林和亚热带常绿阔叶林,独特的地理环境、气候环境和生态环境是茶树生长的最适宜地区。作为世界茶叶发源地中心地带的思茅市(普洱府),至今仍保留着茶叶生长和发展的活化石链,该地区特有的大叶种茶具有了世界任何一个地区无可比拟的独特品质。
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